金成勋普洱茶市场乱象多 眼看手动辨真假

时间:2020-11-22 03:36 来源:seo 作者:小可爱科技知识网 点击量:

金成勋普洱茶市场乱象多 眼看手动辨真假

  真普洱砖茶。钟铀/图

  假普洱砖茶。钟铀/图

  福建茶叶网8月11日讯:近期,高价普洱造假事件引发了不少人的关注。记者走访桂林茶叶市场发现,普洱茶以假乱真、以次充好的现象时有发生。

  老手也被“摆了一道”

  7月19日,记者来到桂林兴元行茶行,老板盛松林告诉记者,即使是像他这样有着几十年普洱茶销售经验的老手,也难免收到以假乱真的普洱茶。说话间,盛松林找出前段时间进的一批普洱砖茶。“这款普洱砖茶的外包装上写着‘下关茶厂革命委员会出品’。收购这款茶的时候,我就是冲着它是罕见的文革砖茶,是上个世纪六七十年代云南茶叶公司统一出品,包装统一、出品名称统一的砖茶。”

  光从外表上看,这款茶叶的定制标记已经破烂不堪,除了“下关茶厂革命委员会出品”几个字清晰可见外,其他地方均有破损。盛松林介绍到,这款砖茶品质极高,存量极少,如果是正品,价格将高得惊人。

  “如果是正品?也就是说,这款茶不是正品?”面对记者的提问,盛松林无奈地笑了笑,他告诉记者,这款茶叶条索模糊不清,粗细不一,捏在手里十分紧实,从外形上看,这款茶已经转化得差不多了,而色泽却暗淡无光。随后,盛松林拿出自己收藏的另一款有20多年时间的普洱砖茶进行了对比。他收藏的普洱砖茶条索条纹清晰可见,粗细均匀,光泽度好,由于存放的时间长,被氧化已久,捏在手里有些松动。

  盛松林表示,如果真是“下关茶厂革命委员会出品”的普洱茶,品质远胜于自己收藏的茶叶。这回老手也被“摆了一道”。

  普洱茶市场乱象多

  茶叶生产厂家“傍名牌”,甚至是冒牌,为的就是获取更高的利益。

  桂林茶叶协会副会长黄荣雄表示,近年来,茶叶市场以次充好、以假乱真、以旧掺新等乱象频频出现。以云南普洱茶为例,现在不少普洱饼茶仅由一张棉纸包装,生产日期、生产地皆印在上面,除了大品牌的饼茶有防伪贴标外,普通厂家生产的饼茶均无防伪标识,而这样的棉纸是非常好生产的,这就为不法分子造假提供了便利条件。

  黄荣雄介绍,普洱茶以勐海茶厂、下关茶厂生产出来的茶叶品质最佳,但是云南除了这两地以外,还有许多地方的小厂家大量收茶制茶,这些厂家生产出来的普洱茶只能卖几十元一斤,但如果是有了大牌的“外衣”,每斤的售价便可提升到几百元。

  另一位茶商周先生也表示,虽然消费者购买茶叶时会开

  包验茶,但现在的模仿技术高,即使验了也很难判断品质是否相符。尤其是近两年的普洱茶,模仿程度连行家都难以辨别。而小厂家为了混淆视听,在制茶时特意挑选与名茶相近的茶叶,普通消费者光靠肉眼根本无法辨别。

  “在‘傍名牌’的时候,如果只是以次充好,行为还不算恶劣,就怕有人以假乱真。”一位业内人士告诉记者,以次充好的普洱茶只是口味欠佳,如果是以假乱真的普洱茶,那是真不能喝。“假普洱从表面上看不出问题,但掰开茶叶后,茶叶劣质,甚至掺杂有编织袋、木屑、头发、绳子等异物,冲泡过后茶汤浑浊,根本不能喝。”

  眼看手动辨真假

  记者了解到,目前国内茶叶行业并没有统一的认定标准。那么,消费者如何才能购买到放心的普洱茶呢?

  桂林茶叶协会副会长黄荣雄表示,虽然行业没有统一的认定标准,但通常大企业生产的茶叶都有固定的口感与香气,这是其他茶叶很难模仿的,这就是大品牌的核心竞争力。喝惯了该企业生产的茶叶,一换茶便能识别出真假。

  而对于没有品牌辨识经验的消费者来说,最直观的就是通过观察茶叶的条索、茶型、颜色、光泽、茶汤以及品尝茶叶的味道来进行判断。一般来说,好的普洱茶条索肥壮,显毫,线条感柔和自然,光泽度好,茶汤浓醇。

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