Shelf Engine有一个减少杂货店食物浪费的计划,并为此新投入了1200万美元

时间:2020-08-22 08:38 来源:seo 作者:小可爱科技知识网 点击量:

在刚开始运营的几个月里,货架引擎公司(Shelf Engine)还没有名字。这家总部位于西雅图的公司专门为超市和杂货优化货架供应流程。

大约四年前,该公司联合创始人斯特凡?卡尔布(Stefan Kalb)和比德?乔丹(Bede Jordan)在盐湖城外的一次滑雪旅行中开始讨论如何解决美国的食物浪费问题。

卡尔布是一名连续创业家,他的第一项业务是一家名为molly的食品分销公司,该公司在2019年被卖给了一家名为土生土长的公司。

毕业于西华盛顿大学(Western Washington University)精算学专业的卡尔布说,他创办自己的食品公司是为了改变世界。虽然莫利确实提倡健康饮食,但卡尔布和前微软工程师比德在Shelf Engine解决的问题可能影响更大。

食品浪费不仅对效率低下造成了危害,而且对环境也造成了危害。在美国,人们面临着食品不安全的严重问题。

Shelf Engine通过提供易腐食品的需求预测来解决这一问题。这样做是为了消除订单系统的低效。通常,大约有三分之一的食物被扔出了烘焙区,以及商店货架上的其他易腐物品。货架引擎保证使用商店和任何未售出的项目,公司将支付。

Shelf Engine有一个减少杂货店食物浪费的计划,并为此新投入了1200万美元

Shelf Engine获取关于商店通常看到的特定商品的销售额的信息,然后可以预测特定产品的需求。该公司通过从供应商处购买商品和向零售商销售商品之间的套利获利。

它使食品杂货店减少了食物浪费,并为顾客提供了更多种类的产品。

Shelf Engine最初是带着一种产品进入市场的,它希望把这种产品卖给杂货商,但通过成为一个市场,并完善特定商品需要上架多少的模型,它发现了更大的吸引力。

比德和卡尔布议程上的下一项是深入了解二手资源,比如不完美的农产品经销商或其他作为销售渠道的杂货店。

Kalb称,这种商业模式已经在美国西北部约400家门店取得了成效,目前该公司还有1200万美元的融资用于上市。

这笔资金来自盖里?坦恩和GGV (GGV董事总经理童士豪在该公司董事会拥有一个席位)。该公司的其他投资者包括Foundation Capital、Bain Capital(1984)和Correlation Ventures。

Kalb表示,这轮融资的资金将用于扩大工程团队及其销售和收购流程的规模。

正如Signia Ventures的合伙人Sunny Dhillon在techcrunchs Extra Crunch上的一篇文章中所写的那样,对Shelf引擎的投资是一波进入杂货店的新技术应用浪潮的一部分。

从农场到电话:食品杂货店的范式转变

杂货店的利润总是非常微薄,盈利和无利可图的杂货店之间的差别通常只是九牛一毛。Dhillon写道。因此,随着电子杂货的采用变得越来越普遍,零售商必须不仅优化他们的履行操作(e。此外,还包括送货到客户家门口的物流,以确保速度和质量(例如,暗房店)。

除了dhillon版本的只有配送的杂货网络,还有移动配送中心和暗店,还有很多空间留给连锁企业,通过现有的房地产和定制购物选择来增加他们在易腐商品上的利润。

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