黄灿盛:午餐吃什么有营养 午餐这么吃让你精神百倍

时间:2020-11-05 05:15 来源:seo 作者:小可爱科技知识网 点击量:

黄灿盛:午餐吃什么有营养 午餐这么吃让你精神百倍

  原标题:午餐吃什么有营养 午餐这么吃让你精神百倍

  对于很多上班族来说是没有吃早餐的习惯的,而中午由于工作忙碌,午餐就凑凑合合的吃了,但其实这种生活习惯是非常不健康的,这是为什么呢?因为晚上吃的过于丰盛不但会增加体内的脂肪,也会影响胃肠的健康。

  白领一族午餐应常吃的食物

  办公室一族习惯久坐于办公桌前,导致肠道蠕动不充分,很多办公室女性都有便秘的烦恼,如果在平时饮食中有意识地多选择下面几种蔬菜,可以起到十分有效的通便效果。

  莴苣:具有开通、消积的作用,富含维生素C、天然叶酸、铁,常食莴苣,促进肠蠕动,预防便秘。

  空心菜:含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素,有治疗便秘、便血、痔疮的作用。

  韭菜:有“洗肠草”之称,它含有较多的粗纤维,且比较坚韧,不易被胃肠消化吸收,促进大肠蠕动,夏天建议偶尔食用。本资讯信息由:菜谱中国网 编辑整理。

  菠菜:菠菜性凉、味甘,有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。

  红薯:凉血活血,宽肠胃,通便秘,慢性便秘者食之尤宜。

  白萝卜:生吃可促进消化,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能。另外,所含丰富的粗纤维,能促进胃肠蠕动,保持大便通畅。

  午餐千万不能这样吃:

  一、吃得太辣

  一到午休时间,不少白领就成群结伴地去写字楼附近的餐厅、饭馆犒劳自己。几个同事一起撮一顿,一是每天都能换着花样吃,二来大家关系也拉近了很多。最火的菜系要属川菜和湘菜,许多人即使被辣得涕泪横流,也愿意舍命相陪。本资讯信息由:菜谱中国网 编辑整理。

  辣椒中含有充足的维生素C、丰富的纤维,热量较低,而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素,对经常面对电脑的白领的视力有好处。不过,太辣的食品对于胃溃疡的人就不适合了。吃得太多,容易令食道发热,破坏味蕾细胞,导致味觉丧失。

  二、一碗面条当午餐

  这种习惯也有健康隐患,主要是营养不齐全。面条当午餐,确实是方便,但蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量不足,矿物质、维生素等营养素更是缺乏。而面食饱得快饿得也快,很容易产生饥饿感。

  对于下午下班晚或者工作强度大的人来说,它们所能提供的热量绝对不可能确保机体整个下午能量的供给,工作效率自然会下降。如果要吃的话,也应该多搭配一些蔬菜、蛋类食品。本资讯信息由:菜谱中国网 编辑整理。

  三、喝酒助兴

  请大家谨记,中午千万不要喝酒。中午喝酒不但影响下午的工作效率,而且还将严重影响工作质量。因为酒的主要成分是酒精,它对人的大脑有强烈的麻痹作用。如果一次饮用较多的酒,会使人的意识在很长一段时间内处于混乱状态,无法控制自己的情绪和行为。

  四、快餐省事

  很多人狼吞虎咽十几分钟就解决一顿饭,接着投入到工作中去。其实进餐速度太快不利于机体对食物营养的消化吸收,还加重了胃肠负担,影响下午工作。正常情况下,用餐时间应该不少于30分钟,这样才能既保护胃,又让大脑清静下来,整理思绪,投入到下午的工作中去。

  小结:重视午餐是珍惜生命的表现,快把午餐放在重点吧。

  常吃这物活到百岁太轻松本资讯信息由:菜谱中国网 编辑整理。

  夏天午餐吃什么好常吃这物活到百岁太轻松每天有三餐,一日三餐我们斗殴需要吃东西。我们常能听到早上要吃的好,中午吃的饱,晚上要吃的少。虽然每天都会经历三餐,但是你知道午餐最好吃些什么吗?吃什么能够使我们延年益寿呢?快随菜谱网小编我一起去看一看吧!

  午餐吃什么好呢?以下6种食物适合当午餐。

  抗衰老抗癌食品——西兰花。

  西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

  最佳蛋白质来源——鱼肉。

  鱼肉可提供大量优质蛋白质,且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

  降脂食品——洋葱。

  洋葱可清血,有助于降低胆固醇。本资讯信息由:菜谱中国网 编辑整理。

  抗氧化食品——豆腐。

  除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,“氧化”意味着“衰老”。

  午餐吃什么好:豆腐

  保持活力食物——圆白菜。

  圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。

  养颜食物——新鲜果蔬。

  新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。

  此外,这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康,帮助排毒。本资讯信息由:菜谱中国网 编辑整理。

  健康午餐怎么吃?

  1、自己带饭菜炒八成熟

  自己带饭,既能保证荤素搭配、符合自己的口味,又能省钱省时,受到不少白领的推崇。

  范志红表示,带饭时,选材很关键,应以适合多次加热的菜为主。蔬菜以根茎类为主,如胡萝卜、芹菜、竹笋、西兰花、西红柿等;

  肉菜可多换换花样;主食应粗细搭配,如半份米饭加一块蒸红薯,或一个蒸土豆。需要提醒的是,鱼和海鲜容易腐败、变质,不适合带。本资讯信息由:菜谱中国网 编辑整理。

  2、健康午餐怎么吃:带饭菜炒八成熟

  一般,自带饭的品种较少,所以要讲究“混搭”。“芹菜香菇炒肉丝豆干”就很不错。符合联合国粮农组织提出的“一荤一素一菇”健康准则。西红柿炒鸡蛋也不错。

  夏天带饭,不少人担心饭会变质。要解决这个问题:

  首先挑对饭盒,以耐热又密封的为先。可考虑买有厚壁的密封罐或不锈钢的密封饭盒。本资讯信息由:菜谱中国网 编辑整理。

  其次,食物装到饭盒的2/3或3/4满度为宜。

  最后,菜炒八成熟即可。从营养的角度来讲,带饭最大的缺点,就是怕营养流失。

  因此,要带的菜品炒至七八分熟就行,以防微波炉加热时进一步破坏其营养成分。

  炒完后,要立刻装盒。如果带凉拌菜,多加醋和大蒜泥,以抑制细菌。

  小结:夏季午餐常吃这些,能够帮助我们有效的补充营养,想要轻松过百岁,多吃这些吧!

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  夏季晚餐吃什么 常吃它祛皱抗癌护肝有奇效现在已经步入夏季了,炎热的夏季我们晚餐吃哪些食物会比较好呢?养生这件事一年四季都不能松懈,并不是只用冬季才需要养生,夏季同样需要。今天,菜谱网小编就带大家了解一下,看看夏季晚餐吃哪些可以抗癌防衰,祛肝火吧!

  夏天晚餐必吃4种食物

  1、莴苣通气:莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是贫血患者的最佳食料。

  推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒,利湿祛痰的功效。

  2、草菇抗癌:草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸齐全、含量高,占氨基酸总量的38.2%,可抑制癌细胞生长,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。本资讯信息由:菜谱中国网 编辑整理。

  3、茄子抗老:夏季对人体的损耗大,茄子中含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能够延缓人体衰老。

  茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,是其他蔬菜所不能替代的。

  4、鸭蛋补夏:俗传,立夏吃蛋,叫做“补夏”,使人在夏天不会消瘦,不减轻体重,劲头足,干活有力。

  咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是夏日补充钙、铁的首选。之前也有说夏天喝鸭汤也很好哦。

  最后,再来看看在晚餐后不能吃的食物吧。本资讯信息由:菜谱中国网 编辑整理。

  夏天晚餐后不能吃什么

  1、晚餐后的甜品是禁忌。

  很多人都喜欢在晚餐后进食甜品,感觉这样一餐才完整,但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。

  另一方面,甜品中的糖分很难在休息的状态下分解,进而会转换成脂肪,容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。

  2、油腻食品应拒绝。

  油腻的食品不仅包括油炸类食物,还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担,刺激神经中枢;影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。本资讯信息由:菜谱中国网 编辑整理。

  3、晚间不宜吃“胀气食物”。

  有些食物在消化过程中会产生大量气体,导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。

  过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感,也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。

  4、晚食高钙食品引发结石。

  晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物,如虾皮、软骨鱼类等。

  由于晚间五脏都相继进入休息状态,高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中,引发结石。本资讯信息由:菜谱中国网 编辑整理。

  5、肝火旺,晚上不宜喝牛奶。

  晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛,不利于人体夜间排毒,而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水,不利于睡眠。

  而且牛奶本身也是一种过敏源,晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题。

  夏天晚餐吃什么

  1、维生素B族食物:

  面对晚餐吃什么最有营养的问题,专家建议我们,在晚餐的食物中不妨多准备一些含有维生素b族的食物。维生素相互间有协同作用,能调节新陈代谢,增强神经系统的功能;

  因此它能够起到很好的消除烦躁不安以及促进睡眠的作用,这些作用对于现代人来说非常的重要。

  含维生素b的食物有很多,其中以全麦食品中所含有的b族维生素最为丰富,因此我们在晚餐的饮食中应该适量的食用一些全麦食品。含有b族维生素的食物有很多,比如像燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等。本资讯信息由:菜谱中国网 编辑整理。

  2、色氨酸食物:

  营养学家建议,在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色氨酸的食物,因为这种物质在人体内代谢后会生成5—羟色胺,它能够抑制中枢神经兴奋度,产生一定的困倦感。

  除此之外5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素,这种物质经过证实确实有着很好的镇静和诱发睡眠作用。

  因此对于一些晚上经常失眠以及睡眠质量不好的人群而言,适量的多吃含色氨酸的物质可帮助我们有效的入眠。

  在所有的色氨酸食物中,以小米中所含有的色氨酸含量最为丰富,因此晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意,有利于提高进入脑内的色氨酸数量。除了小米之外,在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

  而且色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合顺利进入大脑中,从而帮助我们创造一个安稳的睡眠。因此在晚上睡觉之前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物,如蜂蜜全麦吐司或水果,它既有像安眠药的安眠效果,却没有安眠药依赖的副作用,不会让人上瘾。本资讯信息由:菜谱中国网 编辑整理。

  3、钙和镁的食物:

  在晚餐的食物中,专家特别的提醒,还应该多增加一些含有钙、镁等微量元素的食物,因为这两种物质是天然的放松剂和镇定剂。

  一直以来含钙的食物都具有很好的催眠功效,特别是钙含量丰富的牛奶更是被公认为“助眠佳品”。

  坚果类食物中镁含量较多,在临床上,核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。

  小结:现在你都了解夏季晚餐哪些食物是最好别吃,哪些食物是吃了很好的吗?现在正值夏季,你吃对了吗?

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