从食物中制造出更有粘性、更安全的胶水

时间:2019-12-19 12:32 来源:seo 作者:杏鑫 点击量:

从食物中制造出更有粘性、更安全的胶水普渡大学(Purdue University)的一组科学家从田野、厨房和海洋中获得灵感,创造出了坚固的胶水。信贷:普渡大学

你不能把火腿三明治做成胶水但是你可以用食物的成分来制造一种强粘着剂。

普渡大学(Purdue University)的一群科学家开发了这项技术,他们从厨房和海洋中获得灵感,创造出了坚固的胶水。该团队的研究成果发表在2019年10月8日的《先进可持续系统》杂志上。

我们每天接触到的几乎每一种消费品都使用粘合剂。帮助领导该研究小组的普渡大学科学学院(Purdue 's College of Science)实践副教授古德温·施密特(Gudrun Schmidt)说。“我们愿意为子孙后代留下一个更美好的地球。事实证明,制造新的粘合剂是我们实现这一目标的途径之一。”

从食物中制造出更有粘性、更安全的胶水普渡大学(Purdue University)的科学家利用食品成分制造出了高性能、可调节的无毒可降解粘合剂。资料来源:古德龙·施密特/普渡大学

施密特说,几乎所有用于电子产品和其他消费品的胶水都是石油提炼的,是永久性的,而且通常是有毒的。普渡大学的研究小组选择了坚果、水果和植物等食物中的化合物,这些化合物的化学成分可能与贝类中黏附在岩石上的黏附物相似。

这个团队包括普渡大学化学和材料工程学教授乔纳森·威尔克(Jonathan Wilker),他研究贻贝和牡蛎,根据它们如何附着在岩石上,制造出黏合剂。

我们创造了高性能、可调的粘合剂,无毒、可降解。施密特说。“我们发现,玉米蛋白和鞣酸的一些组合可以反应在一起,从而产生高性能的粘合剂,可以替代致癌的甲醛,用于把许多家具和其他家居用品粘合在一起。”如果我们能转而使用基于生物甚至食品的粘合剂,那将是一个巨大的健康益处。”

施密特说,这种粘合剂的其他潜在应用包括纸板包装、化妆品和胶合板等建筑材料。

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参考文献:《从玉米蛋白和单宁酸中提取的强粘着剂》古德温·施密特,杰西卡·t·伍兹,劳伦斯·x - B。冯,克里斯托弗·j·吉尔平,布鲁斯·r·哈梅克和乔纳森·j·威尔克,2019年10月8日,《先进可持续系统》。

DOI: 10.1002 / adsu.201900077

研究人员与普渡研究基金会技术商业化办公室合作,为他们的技术申请专利。正在进行的工作包括基于这些新型粘合剂的初创公司的潜在发展。

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