郭昱晴哪些茶含有茶多酚

时间:2020-11-18 12:25 来源:seo 作者:小可爱科技知识网 点击量:

郭昱晴哪些茶含有茶多酚

  1、绿茶:含天然茶多酚最多

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  凡是茶,都含有多酚类物质,从茶叶种类和制作工艺上来说,绿茶的多酚类物质含量是最高的,因为制作绿茶时,多酚类物质几乎没有氧化的过程,保留了下来。

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  绿茶含有大量的茶多酚,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,并可使锶和钴迅速排出体外,被健康及医学界誉为“辐射克星”。

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  绿茶中单宁的含量比其他茶叶多15%~20%。能抑制引起老化的过氧化脂质的生成。抑制细胞的癌化,还能降低血压和血糖。

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  2、铁观音:富含茶多酚,还能燃脂瘦身

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  铁观音同样含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。

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  而且,同铁观音红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,尤其是减少腹部脂肪的堆积。

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  3、普洱茶:被氧化后,茶多酚易吸收

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  有专家认为,茶多酚经过氧化才能成为对人体有益的物质,所以我们要摄入的是氧化的茶多酚而不是新鲜的茶多酚。

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  普洱茶的转化工艺相当独特,主要靠自然存放让茶叶与氧气接触,使当中的茶多酚慢慢氧化,从而也最大限度的保留了茶多酚不被破坏,因此普洱老茶的功效比其他的茶种要高出很多倍。

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  4、红茶:茶多酚经过发酵,能养胃

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  茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。

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  茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

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